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過去，校園餐廳的食堂是由企業自己經營的。除了管理薄弱、資金周轉困難、食堂團餐品種單一外，還不能滿足員工的口味、食品衛生難以控制、餐廳員工難以管理等諸多問題。食堂外包后，以上問題可以有效解決，那么重慶學校食堂承包對學校有什么好處呢?
以前學校食堂是自己經營管理的，大部分學校食堂管理都會覺得無力，無法滿足學生對食物的不滿，食物不合口，食堂學生難以管理等等。特別是校園食堂管理難度大，因為學校人數多，校園食堂的攤位多而雜，學生口味難以調整，校園團餐廳難以運營等問題。
由于食堂承包應運而生，重慶學校食堂承包的好處是什么?
一，重慶學校食堂承包責任明確。在食堂外包的情況下，這些學校食堂只需要管理食堂承包商，遇到食堂問題就讓他們限期整改。
二是從校園團餐食品來源入手，將食品安全事故降至低，確保校園團餐食品安全、校園團餐食品安全等。
第三，重慶學校食堂承包用餐靈活，學校食堂承包商可要求學校食堂承包商滿足學生、企業員工等不同口味的要求，確保學校食堂承包的多樣性和學校食堂承包的安全性和可靠性。
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